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国外洗衣状况

发布时间:2010-4-28 点击: 字体大小: 返回
    在国外一些城市的经营活动中,经常可以看到一些店铺出于种种原因而关关停停,但有两种店铺可以保留下来,那就是面包房和洗衣房。这是因为面包可以让人吃饱继续生存,洗衣房则使人们生活更加体面美好。在当今社会生活中,洗涤变得和饮食一样重要,是人类社会生活中必不可少的主要内容。
 
    据调查统计,2000年美国洗涤业一年营业额仅水洗就达260亿美元,折合人民币2080亿元,是中国年营业额的20倍。欧美国家每2500-10000人拥有一家洗衣店,80%的干洗业主使用以四氯乙烯作溶剂的全封闭型干洗机,而在日本、韩国及我国台湾地区石油干洗机用户占据80%市场额(在发达国家没有开启式干洗机)。
 
    在发达国家,比较流行的是大型综合洗衣公司,日洗涤量在20吨以上,生产线配备隧道洗涤机组,包括洗涤龙、烫平机、折叠机、包装机等全套先进洗涤设备。其中水洗占65%,干洗占35%。
 
    在韩国中学生课本里就加入了有关洗涤课程,国家设立专门洗涤专业,服装学院、化工学院、纺织学院里都设有洗涤专业,每年有大批大学本科和专科毕业生充实到全国各地从事洗衣事业。有关洗涤的各种专业教科书、实用手册、报刊杂志随处可见。
 
    洗衣工作在国外没有人把它看作是简单或不体面的工作,而是一项涉及机械、化工、纺织等多种学科知识、为社会创造巨大财富、为人类带来物质享受的行业。
 
    如今的洗涤业是一门时髦的职业,已从原先的“洗涤熨烫”、“染色干洗”行业脱胎换骨为新兴的专业行业,形成一整套教育培训机构、技术研究机构、展示交流机构、连锁服务机构。 
 
     商业高度发达的纽约,洗衣业也相当成熟。漫步街头,洗衣店随处可见,特别是在曼哈顿岛上,高楼林立,既有大量国内被称为模式店的洗衣店,也有很多自助式洗衣店。几十上百台水洗机、烘干机排成一排,很是气派。这种自助式洗衣店除设在街边外,更多的是作为一种便民服务分布在公寓楼中,只是规模小了很多,通常只有几台水洗机和烘干机,且洗衣设备几乎都是投币式,很少见到插卡式的。很多自助式洗衣店通常会配备自动换硬币的设施,而无需人力。一个店一般只有一名员工。店内可提供洗衣粉、柔顺剂等洗衣化料的销售;同时还为没有时间洗衣的顾客提供洗衣服务,只不过价格要高许多。自助水洗价格18磅水洗机一次1.75美元,烘干价格为8分钟25美分,完全烘干也就花费2-3美元。如让店内代洗,则至少要高出30%以上,并且自助式洗衣店一般不提供熨烫、去渍等服务,以低成本、低价格为优势,与传统洗衣店有着显著差异。两种业态倒也相安无事,经常见到两者相邻而设。传统洗衣店的服务种类相比较多,除了洗衣、去渍、熨烫、上门取送外,很多店都把缝补作为一项必不可少的服务。在寸土如金的曼哈顿岛上,尽管房租很贵,洗衣价格相比较而言却很便宜,一套西服通常8-15美元,而一件衬衣洗烫也就2-3美元。 在纽约开洗衣店环保要求很高,洗衣设备都要经过严格的环保认证。在纽约90%干洗机都用四氯乙烯作为干洗溶剂,而且100%都要求是全封闭式的。
 
    日本目前约有一亿二千万人口,拥有足够的市场来发展连锁洗衣,目前洗衣店数超过十六万家,其中连锁店约占70%,传统店约占30%。连锁品牌超过百十数个以上,其中甚至单一品牌的洗衣店已超过一万四千家,营业额超过人民币百亿。
 
   正因为日本有足够的市场经济规模,且民众具有衣物送洗的习惯,所以大量资金纷纷投入。由于资金较充裕,可以引进自动化的设备来生产,降低成本,创造经济效益,并且使得品质一致化,可以达到消费的要求,自动化更可以缩短生产时间,增加企业竞争力,因此可创造出世界级的洗衣连锁大品牌。
 
  虽然在日本传统洗衣店仍有约30%之占有率,但是传统店势将逐渐萎缩,主要是传统店都是由老一辈在经营,无论其规模,管理,营业知道等都无法与连锁相抗衡,追究其愿意为,传统店经营者年龄逐渐老化,新一代不愿承接传统店,加上年轻世代的观念对于连锁经营形态接受度高。又因近年来全世界环保意识高涨,传统店因资金,机器设备等条件都无法符合环保之要求,所以传统店未来将逐渐萎缩,甚至退出市场或转向连锁市场靠拢。
 
  据日本百厚生省估计洗衣业至2010年时,连锁主占规模将达80%,而传统店将逐渐退缩20%,甚至低于10%,而连锁市场一定会蓬勃发展,也将会是日本洗衣产业未来的主流。
 
    澳大利亚是一个悠闲、随意的国家,有许多现代的沿海城市,其商业及文化推动着国家的发展。悉尼的冬季及六、七、八月份的天气都很温和,一些强壮的人在冬天穿着湿漉漉的衣服冲浪,而另一些人则在周末开上五六个小时的车到南方斜城滑雪。澳大利亚人喜欢穿天然纤维质地的服装,如丝绸、亚麻、棉布等,他们不介意洗这些,但却讨厌慰烫它们,因为他们很珍惜闲暇时光。这给澳洲的洗涤行业带来了商机,并且干洗市场占据洗涤市场的绝大部分。
 
国外自助洗衣店赏析:
 
 
 
 
 
 
 
 
    干洗行业的顾客群体大致分两种:
 
    一种是职位很高的管理人员,尽管根据联邦法律及行业差异,每周工作35、38、40小时,但往往职位越高,工作时间越长,这些疲惫的人是干洗行业的顾客基础,他们引导着服装的潮流。
另一种是家庭收入菲的家庭主妇。52%拥有家室外工作的已婚妇女,一边在家带孩子,一边工作,谁愿意工作一周后再在周末洗、熨衣服?
 
    在20多年前, 澳大利亚就有提供完全家庭服务的商业洗衣店,并有许多连锁商店。澳大利亚人能从当地代理商那里购买世界先进的机械设备。干洗机大部分是意大利产的,干洗剂及去渍剂一般是从美国或德国进口,当然澳洲也有自己的供货商,比如Yorkshire,他能提供给干洗业主们支渍剂及清洁剂。早期的干洗业创始者是那些靠抚恤金谋生的二战老兵,他们在军队里学会了国际贸易,并有一个良好的基础,即能很好地将鲜明的个性和团队合作精神融合在一起。
 
     开放的澳洲充满了机遇、充满了热情、当然干洗业也不例外。
 
     作为印度第一大商业城市,孟买是印度最具现代化气息的城市。但让人称奇的是,在大批来孟买的游客眼中,一个极其原始的露天“千人洗衣场”竟然胜过了海边鳞次栉比的雄伟高楼,成为一个必去的独特景点。
 
     亚洲最大的洗衣场男人当家
 
     在当地朋友带领下,记者来到孟买市区马哈拉克斯米火车站附近的一座桥上。据说,这里是观看亚洲最大露天洗衣场的最佳位置。人还未到洗衣场,空气中很远就飘来了一股发霉、潮湿并混合着洗涤剂的难闻气味。此时站在桥头向下看,眼前只是一排排混在高楼大厦旁的贫民窟,与孟买其他杂乱无章的贫民区并无二致。经朋友提醒,再定睛一看,桥下真是“蔚为壮观”:数百人正围着一个个用水泥砌成的长方形洗衣槽,洗着各式各样、五颜六色的衣服、被套、床单。在早已辨不出颜色的水里,有人抡着棒子用劲敲打,更多的人则是用手“啪嗒、啪嗒”地捶着、搓着、甩打着衣服,四散的水花伴随着衣物此起彼落的巨大声响,汗水混合着洗衣水,累了渴了,舀起洗衣水喝上一口,继续干活。
 
     洗好的衣服要么挂在一排排绳子上,像一只只飘舞的风帆,要么干脆就铺在房顶上晾干,与远处高楼的轮廓,构成了一道都市奇观。更让人惊奇的是,在浩浩荡荡的洗衣队伍中,很少看见女人的身影,清一色几乎全是男人当家,其中还有不少年轻小伙子。
 
      连穷人都不自己洗衣服
 
      据当地人介绍,由于100多年前,孟买很少有自来水,加上季风气候明显,每年长达几个月的旱季常滴雨不下,大小河道一律干枯,洗衣难成了政府必须面对的头等大事。于是,露天洗衣场便应运而生,成为当时值得夸耀的一项市政工程,专为大大小小的洗衣店提供公共洗衣场所,堪称一座大型的“洗衣集市”。洗衣场建成时,总共有800多个水池,可同时容纳千人同时洗衣,迄今仍保留着手工清洗、露天晾晒衣物的传统习俗。
 
     百年一晃而过。虽说如今洗衣早进入电器化时代,但这座找不到一丁点现代化迹象的洗衣场依然生意兴隆,人人洗得热火朝天。究其原因,对于大多孟买家庭而言,洗衣机仍是不必要的奢侈品,市民还是习惯将衣物送到洗衣店。而洗衣店老板又乐于把收集来的衣服送到人工便宜、收费很低的洗衣场去。不光有钱人的衣服被送到那里,穷人也把衣服送到那里。
 
     此外,由于信誉好,从洗涤到晾干直至上浆都是一条龙服务,不少饭店、医院都很青睐露天洗衣场。据说,一个洗衣人一般至少有50个“老主顾”,光为这些客户洗衣,就能为他们带来每月8000卢比的收入(1美元约合45卢比)。看着水泥槽里浑浊的洗衣水,记者不由得暗自担心,自己入住旅店所用的床单、被褥、枕套等等,莫非也是洗衣人手中的“杰作”?
 
     洗衣人有钱也不愿转行
 
     翻开一本记录孟买历史变迁的老画册,你会发现当年画家笔下的洗衣场,与如今所见的一模一样。其实,不仅这份传统产业百年来丝毫未变,就连画中洗衣人说不定也是现在哪个洗衣人的祖辈,因为他们的职业和身份世代相传。
 
     洗衣场的英文名译音是“都比嘎特”,印地语意为“洗衣人的码头”。“都比”在当地是个姓氏,也是印度教“苏德拉”种姓的一部分。这个种姓又分成许多亚种姓,每个种姓都从事不同却固定的世袭职业,“都比”专指洗衣人。这些洗衣人即使有了钱也不愿接受教育,也不愿转行,只想守着这份世代祖业,洗衣、晾晒、送还,过简单的日子,享受简单的快乐。无论种姓高低,穷人富人,都比人都愿意为他们洗衣。难怪当地人戏称,在终年高温炎热的印度,如果没都比人,不仅富人们不可能衣着光鲜,就连穷人也只能整天脏兮兮,生活在一个汗臭冲天的世界中。(钱峰)
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