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“夫妻洗衣店”自曝蒙人秘笈:不会洗不要紧

发布时间:2009-8-3 点击: 字体大小: 返回

    遍布广州大街小巷的洗衣店里面到底有什么?开一间洗衣店需要什么条件?记者以“经销商”和生意伙伴的身份,对广州十余家“前店后厂”的洗衣店进行了接触。这些洗衣店经营上各有各的生意经,不过,这些小店有一个明显的共同点,那就是他们开的都是“夫妻店”。

    买个干洗机就可开洗衣店

    在海珠区的梅园南街,一家夫妻店的主人告诉记者,弄一台干洗机是“很必要的。”因为大部分居民,并不知道“干洗”到底是怎么回事,你要让顾客相信你能干洗,就要让他亲眼看到你有干洗机、有设备。“至于你的干洗机开不开得动”,那就没人关心了。

    当然,干洗机也有三六九等。贵的要几十万,小本生意用不着。一般花个一两万就可以买到二手的。要注意把电源插座安装在前面,机器的插头接得好好的,最好是有电源指示灯在亮着,给人机器随时都可进入工作状态的样儿。

    干洗机就算不开机,也要记得勤快点儿多擦擦,甚至有钱了要刷刷新漆,清洁干净让人放心。

    不会洗不要紧,会烫就行

    “我以前没做过洗衣这行,不会洗衣服,能不能开干洗店啊?”记者问位于革新路的另一家“夫妻洗衣店”店主。店主答:“不会洗不要紧,只要会烫就不怕。”

    “洗衣服呀,关键就在烫的工夫上,只要你能把衣服烫得跟原来一模一样,其他的都不是问题。”好几家“夫妻店”的店主都有此共识。因而,在这类店里,几乎每家都会有一个硕大的烫床,立在显眼的地方,这是仅次于干洗机的第二大设备。为了让记者信服他们的“烫工”,主人取出两件据说是“简单洗了洗”,但已经烫完毕的衣服,看上去果然平平整整。主人说:“你不烫好,客人会以是为没洗好。”

    最易省下的是“油”钱

    一位“夫妻店”的老板和记者念起洗衣的“成本经”。所谓“干洗”,并不是什么神秘的事,它只是用溶剂(通常用四氯乙烯)来去除油垢或污渍。

    现在干洗一件衣服的成本得十来元,这里面包括了“油”钱(洗衣业内称四氯乙烯为“油”)、电费、水费、房租费、人工费。小店洗一套西服一般收12元,这哪有什么赚头啊!那么,从哪儿赚呢?就是从“油”上省!“除特别贵重的衣服送到别的洗衣店去用一下干洗机之外,大部分衣服都是用洗衣机水洗搞掂啦。你不知道,有些腈纶的衣服只要一干洗就发硬,用水洗却没什么事。”

    不管什么活接下来再说

    假如开一家洗衣店,自己拿不准衣服该怎么洗,到底什么样的衣服该接,什么样的不接呢?“夫妻店”店主对此的态度是,不存在不接货的事。只要有人送来,一概来者不拒。

    “你的价目表上标的种类越多,就表明你的洗衣店实力越强,什么都能洗,才是你的洗衣技术和设备高档的象征。”比如毛公仔啦、胸衣啦、围巾啦,都要想办法去弄一些来,店里都要摆一些,挂一些,这可是基本的“装修”。

    先接下活儿来再说。自己能搞掂的尽量自己搞掂,可以不洗的就用蒸汽蒸一蒸,烫烫就完事;能水洗的,水洗完再烘干就是。实在没把握的,就送给大的洗衣公司去洗。但那就吃亏了,一般是三七分成,大公司占了七成,自己才占三成。

    大不了打一枪换个地方

    如果倒起霉来,真的发生了洗坏衣服的事,那也不用慌,因为到现在为止,广东省还没这方面的赔偿办法,也没有处罚办法。你就说这衣服在拿来之前就已经坏了,顾客要想证明这衣服洗之前是好的,你就要他举证,这一招就难倒人了。能赖就赖,能拖则拖,逼急了大不了关门走人,换个地方照样开张。

    卫生问题一般都没什么大不了的。要买消毒水这些东西,成本实在太高了。就算洗衣服洗出皮肤病来,有钱洗衣服的人都是忙人,也就没什么精力来理会这小事,过去了也就没事了。“放心,很少有人来找这种麻烦的。”

    暗访:街边发现专卖旧干洗机商店

    记者在瑶台地区暗访有关洗衣店时,偶然发现在广花一路旁有一家卖干洗设备的店铺同时也卖旧设备。

    记者以准备开洗衣店需购买机器为名走进这家干洗设备店,年约40的店主杨某热情地向记者推荐一台“星×”干洗机,并开出优惠价1.8万元,记者佯装嫌价格太贵,杨某说:“价格不可能再降的。如果你想少花成本多赚钱,我可以介绍你一个好办法,我这里经常会有一些旧机器,卖得很便宜,你只要买几台放在洗衣店里装点一下门面,衣服就随你怎么洗了,那样的话只要你有衣服可洗肯定能赚大钱。”

    据杨某介绍,今年光从他这里卖出的旧机器就有四五台,而前几年旧机的销量更大。杨某说很多洗衣店都是用旧机作摆设的,很多机器是开动不了的,也有可能根本就不是干洗机。洗衣店收了衣服之后,一般都用洗衣机或手洗,如果量太大,也会就近送给洗衣厂洗。这样下来,洗衣店不但节省了买机器的费用,也省了电费和原料费。

    记者装着看中了杨某店中的一台破旧的烘干机,杨某鼓励说:“你可以放心大胆地用这台旧机,因为洗衣行业现在没人查,这么大一个广州我只知道番禺曾经有使用旧机的洗衣店出了点问题,但是99%洗衣店都是一帆风顺地赚钱啊!”

    记者用手摸摸旧烘干机上的斑斑锈迹,说道:“就算没人查,这样的机器放着,顾客看见也害怕呀。”

    “哈哈,这个你绝对放心,我等下就给它喷油漆,我包管你明天看见它的时候它就像新机一样。”

    没有行业标准给有关部门对洗衣店的管理带来了困难。

    拿洗坏衣服的赔偿问题来说,同样洗坏一件衣服,有的店里要折旧,而有的店里赔2倍,赔多赔少全由店家说了算,顾客没得道理可讲。在赔偿依据上,有的主张按衣物的购买年份来赔,有的认为要按衣物的购买价值来赔,这里面漏洞就多了。比如一件双排扣的呢料衣,几年前是很流行的,买价要6000多元,但同样的料,同样的牌子、款式,现在才卖300多元,到底赔多少钱才合适?

    广州洗衣“行尊”李先生认为,“行规”的缺失,根源在于制定规范的行业组织的缺失。“上海、北京两大城市都已经有了洗衣行业协会,其中上海的洗衣协会更是已经运作好几年了,而广州至今没有相关行业协会。”

    据介绍,早在去年6月,广州市就已申请组织广东省洗衣洗涤业商会,通过各方努力,已经获得了主管部门的批准。这个商会的一个宗旨就是要规范广州的洗衣市场。但这个商会一直未开成立大会。

    而广州1000多家小洗衣店,大部分也对加入商会没有积极性。因为一加入商会,就应按商会的标准来作业,这些小店目前的设施、工艺、技术肯定是达不到的,要么增加投资、人力,要么就是一大部分都死掉。

    消委:洗衣纠纷调解难

    记者从广州市消委会消费者投诉中心了解到,该中心近年收到的洗衣投诉一直呈上升趋势,而洗衣纠纷的调解成功率往往低至3成。

    据介绍,造成调解成功率低的的原因一是无证据,即消费者已经无法提供购买衣物的凭据,以致无法证明衣物的实际价值;二是责任难以分清,或是商家在接收衣物时没有及时查明衣物的瑕疵,或是消费者取回衣服后没有仔细检查,待离开现场后才发现衣物已被损坏。

    12315有关负责人提醒,对送洗衣物的破损、少扣和色差等瑕疵,以及清洗后可能发生的后果,经营者应当要看明、讲明,并在取衣凭证上写明,并经双方签字确认,否则,后果需由经营者承担。对于破旧衣物的洗染和贵重衣物的清洗、赔偿责任及计算方法,消费者和经营者也最好事前有一定的约定。有关人士还指出,目前洗衣行业流行的“最多赔偿洗衣费10倍”之类的做法,是不公平同时也是无效的行规。如果明确属洗衣店的责任,那经营者就应该按消费者的实际损失予以赔偿。

    数据:广州人偏爱洗衣店

    一家洗衣公司的市场调查数据表明,2001年,广州市家庭全年洗涤衣物中,拿到外面洗的,占到了10%以上,而且这个数目还处在旺盛的增长势头。以湿洗为例,大部分的家庭都有洗衣机,但广州家庭在市场上的湿洗量,今年以来一直保持在30%的增长率。

    据一项最近的统计,在二沙岛别墅区,相当多的户主,每个月在市场上的洗衣量都达到了500元,帝景苑许多户主,也达到了300元,像南国奥林匹克花园、碧桂园等地,这一数字也在100至150元左右。

    专家:洗衣店不是谁都能开的

    广州洗衣业知名“行尊”破例接受本报记者采访

    在本报对广州洗衣市场进行全方位采访的过程中,多个洗衣企业的主要负责人与记者提到广州市威望最高的“行尊”李先生。经记者长达半个月的约请,近日,李先生在声明不拍照、不涉及其服务企业的前提下,平生第一次接受了媒体记者的近距离采访。

    “睡在烫床上长大的”专家

    李先生非常地守时,答应见记者的时间精确到了分钟。

    他说,这是他多年来养成的像洗衣一样一丝不苟的习惯。

    李出身洗衣世家。祖父在解放前就开始开洗衣店,父亲从小就跟着洗衣,足足干了一辈子。而他自己,从出生的那一天,洗衣房就是他孩童时代眼里的全部世界。李回忆说,他妈妈是把他“放在烫床上长大的”。

    李现在在一家对洗衣水平要求极高的龙头企业主管洗衣业务,对于李先生的经历,用一句业内人士的评价就是,“只要跟洗衣有关的每一个环节,都不可能骗得了他。”

    “行尊”痛陈洗衣业几大通病

    李先生的感触则是,没有哪个行业像洗衣行业这样良莠不齐,没有哪个市场像洗衣市场这样问题成堆。以下是他列举的洗衣行业的几大通病。

    假干洗根本没有洗衣设备。看衣服凭经验,觉得自己可以搞掂的就自己搞掂,认为可以水洗的就用洗衣机洗,不能用水洗的,就用点干洗油擦一擦,或者干脆什么都不用,找把刷子将污渍用力刷掉了事。最后用个简陋的烘干机烘一烘,再烫一烫,就得到了“干洗”利润。实在觉得自己洗不了的,就送到大一点的洗衣厂去,按四六分成,得个40%的利润。不过,只要不是碰到特别难洗的物件,小店们是不太愿意将那60%拱手让出的。

    卫生多隐患干洗的通用洗涤剂四氯乙烯是可以循环利用的,但必须及时进行回收,一般洗3至4机,就要让洗涤剂升温发热,蒸馏回收一次,将洗下来的脏东西分流掉。每回收一次就要挥发掉一部分洗涤剂。但小店通常舍不得让那昂贵的洗涤剂挥发掉,所以经常是已经洗了十机八机了,还是同一桶洗涤剂,其卫生状况可想而知。另外,地方小,衣服洗前洗后都一古脑放在一起,又不进行任何消毒处理,也造成卫生隐患。

    员工素质差洗衣是一项很复杂的工种,一般一个师傅如果没有四五年的经验,是很难洗好衣服的。而这一行又不像别的行业有学校培训提高,主要是靠师徒传带。现在大部分所谓干洗店,都是“夫妻店”,从老板到员工,没有任何人受过专业的训练,心血来潮,投个几万元钱,买台机器就开始干。有的洗衣店里的工作人员,甚至连基本的操作规范都不懂,但却是什么衣服都敢接,什么衣服都敢动。

    洗衣手法落伍现在人们穿的衣服是一天一个样,各种新面料、新款式层出不穷,出现了许多用传统方法无法洗涤的新式衣服。比如很多带夹层的衣服,外面必须用湿洗,里面必须用干洗,而90%洗衣店,手法还是老一套,工艺和设备也是老掉牙的,怎么可能洗好衣服呢?

    污染严重很多便宜的洗衣设备,管道密封性差,回收程度低,而四氯乙烯又是一种剧毒化学品,经这些洗衣店随意排放,给周边环境造成了严重污染。

    李先生总结说,洗衣行业不是谁都可以做的,甚至不是有钱就可以进入的。很多他的熟人、亲戚向他咨询开洗衣店的事,他首先要进行“打击”:“你真的懂洗衣吗?如果不懂,就收了这个心吧。”

    说法:广州衣着文化让小店有生存空间

    有业内人士指出,广州所以会有那么多不规范洗衣店存在,与广州人讲求实际的衣着文化不无关系。

    小店不像大洗衣厂有那么多中间环节,他们起货快,够了一机就开洗,就像邻家的小便利店一样。这种方便正是讲求实际的广州人看重的。另外,许多把衣服送出去洗的人,衣服本来就不贵,相比之下也更愿花很少的钱在小店内洗衣,甚至只要求刷刷烫烫就行了。

    一位业内人士举例说,就穿西服的习惯来说,在欧美、香港等地,人们穿西服都是讲究一定场合的,但在广东就不一样了,看见一个三轮车夫穿着西服干活都不奇怪。在很多广州人家里,西服虽不是高档货,但在自己的所有衣物中就算是贵的了,且不能随便水洗,这种衣着文化,成为许多前店后厂洗衣店滋生的温床。

    业界:领略规范洗夜

    真正规范的洗衣店应该是什么样的?带着这样的疑问,记者日前在行内人士带领下,参观了一家规模较大的正规洗衣店——广州天天快洁洗涤有限公司的洗衣厂房。

    专业洗衣有严格的程序

    广州天天快洁洗涤有限公司总经理黄建昌认为,洗衣店的责任不仅是把衣服洗干净,还要能保护衣料的纤维,使衣服恢复最初的质感。而这些都是家用洗衣机和各类不规范洗衣店无法达到的。

    据介绍,“天天洗衣”的洗衣程序如下:所有待洗的衣物进入“天天洗衣”的厂房后,首先专业洗涤人员将仔细阅读服装保养标签上的提示,了解这种服装布料和纤维的特性;然后,洗涤人员将根据衣服的质地、颜色、应该干洗或湿洗以及衣物的干净程度来对衣服进行分类;在分类过程中,如果发现待洗衣物带有明显的污渍,或是沾有较难清洗的顽渍,这些衣物将单独拿出来,由洗涤人员用专业去渍剂及去渍工具去渍;经过分类和去渍后,洗涤人员就将分好的衣物采用干洗、湿洗或水洗,并根据衣物洗涤要求的不同,加入上浆剂、防水剂或其他一些整型剂;最后对洗过的服装进行专业熨烫处理,恢复其原有形态及线条。此外,如果衣物需要修补或钮扣之类的配件需要更换,专业洗涤人士还会按要求进行尽量少的修补。

    衣服洗前先照紫外线

    在“天天洗衣”,光洗衣厂房占地面积就达2万多平方米。记者在这间宽敞的洗衣车间看到,高高的天花板上安装了数十排紫外线灯管和一些管道,据介绍,每天,从各间洗衣店运来的待洗衣物一进车间,首先要打开紫外线灯,再喷入氯气或臭氧等杀菌除菌气体进行消毒,如果待洗衣物特别多,或是刚好遇上细菌易繁殖的梅雨天气,车间还会对衣物喷洒一种无毒的杀菌剂,或是直接在洗衣机内放入除菌剂。

    烫衣设备一台数万元

    洗涤好的衣物一般都需要整烫后才能交给顾客,在这里整烫衣服也大有学问。该公司的烫衣设备每件价值都在4万至6万元人民币之间,精工烫床的一个烫斗都要3000元。据介绍,一般整烫西服可用人像机,即把一件西服套在一个仿人体形的机器上,开动机器后,机器吹出的强风会将衣服自然拉直;而整烫西裤则多用夹机,所用温度并不很高,完全由夹机强大的整压力度使裤线笔直。  
                                                           来源:金羊网·新快报 
 

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